부뚜막은 동태찌개도 맛나답니다.
'부뚜막 두부마을'은 주인장이 국산콩 100%로 직접 만드는 음식집이랍니다.
CMB TV에서도 방영이 되었었네요.
입장하면 제일 먼저 뭘 먹을까 고민을 하죠~~
음식 종류가 잘 나와 있어서 주문을 하기 편했답니다.
홀에는 테이블이 길게 여러개가 나뉘어져 있고 룸으로 구분이 되어 조용하게 식사를 하실 분은 미리 예약을 해야 한다고 합니다.
이제 부터 부뚜막 청국장 후기를 작성해 보겠습니다.
대전 용문동 부뚜막 청국장 방문 후기
오랜만에 만난 언니와의 점심 약속!
맛있는 두부 요리로 유명한 식당이 있다고 해서 방문하게 되었습니다.
오래된 분위기가 느껴지는 따뜻한 공간
식당은 다소 오래된 느낌이었어요.
입구에서 2층까지 이어지는 길목에 놓인 화분들이 오랜 세월을 짐작하게 했죠.
한참 전에도 한 번 방문했던 기억이 어렴풋이 떠올랐어요.
반찬 갯수가 정말 많죠~~
반찬들 하나하나가 맛이 정갈하고 맛있었어요.
콩자반은 집에서 잘 안해먹었는데 식사를 하면서 먹어보니 부드럽고 고소한게 콩자반은 이렇게 하는 거구나 싶더라구요.
푸짐한 청국장 보는 것보다 직접 먹어봐야 이맛을 알죠~~^^
두부는 직접 만드는 곳이라 먹었더니 정말 고소하네요.
청국장 주문 & 푸짐한 반찬 한 상
두부 요리가 유명할 것 같았지만, 이날은 청국장이 당겨서 주문해 보았어요.
먼저 물 한 잔을 마시고 나니 반찬이 하나둘씩 나왔습니다.
반찬 갯스를 세어보니 무려 13가지 반찬이 제공되더라고요!
요즘 물가가 많이 올라서 집에서도 반찬 몇 가지 만들기 쉽지 않은데, 이렇게 푸짐한 상차림이라니 감동이었어요.
✔️ 제공된 반찬 목록
마늘쫑, 두부부침, 김, 숙주나물, 미나리나물 무침, 도라지 무침, 오뎅볶음, 콩자반, 묵, 깍두기, 버섯볶음, 겉절이 등
특히 반찬이 너무 맛있어서 리필을 요청했는데, 직원분께서 친절하게 반찬을 넉넉하게 담아서 주셨어요.
구수한 청국장과 따뜻한 흰쌀밥
제가 집에서 끓인 청국장과는 전혀 다른 깊은 맛! 인거 같습니다.
뜨끈한 밥 한 숟가락에 청국장을 듬뿍 얹어 한입 먹으니, 속이 든든해지면서 자연스럽게 미소가 지어졌어요.
식사 후 배부르게 먹고 난 후, 커피숍으로 이동해 여운을 즐기며 수다 삼매경에 빠졌답니다.
방문 꿀팁 & 위치 정보
✅ 주차가 어렵습니다.
대중교통을 이용하시면 더욱 편하게 방문할 수 있어요.
✅ 위치는 롯데백화점 뒷길 입니다.
롯데백화점 하면 성심당이 유명하죠!
최근 지하에 성심당 케이크 판매 부스가 생길 예정이라고 해요.
이날 롯데백화점에 들러 보니, 딸기시루도 판매 중이었어요.
곧 다가오는 생일에는 꼭 딸기시루를 먹어보고 싶네요.
✔️ 대전 용문동 부뚜막 청국장
위치: 대전 롯데백화점 뒷길
특징: 푸짐한 반찬, 깊은 맛의 청국장
청국장 일인분에 8000원이라 3인을 시켰기 때문에 24000원이 나왔습니다.
요즘 보기드문 착한 가격 맞죠?
다음에도 좋은 곳에서 맛있는 음식과 함께 또 좋은 추억을 남기고 싶어요.
그럼, 다음 후기로 만나요~!